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Uvas passas contêm substâncias chamadas fito nutrientes poli fenólicos, que têm propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas. Além disso, essa fruta desidratada é rica em antioxidantes que retardam os sinais do envelhecimento e protegem a visão dos efeitos da oxidação e do tempo. Fonte de ferro e cálcio, a uva passa também fortalece o sistema nervoso, os ossos e os dentes.
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| Porção de | 30g ( 1 colher sopa ) | |
|---|---|---|
| Valor energético | 98kcal | 4,9% |
| Carboidratos | 23g | 7,7% |
| Proteínas | 1g | 1,3% |
| Gorduras totais | 0g | 0% |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0% |
| Fibra alimentar | 1,2g | 4,8% |
| Sódio | 0g | 0% |
Informação Nutricional:*% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
**% Valor Diário não estabelecido.
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